芥菜也是寶

田鱉田的老朋友們應該對芥菜都很熟悉喜愛了，

因為大家都享用過阿嬸的芥菜三部曲：鹹菜(酸菜)、福菜、梅乾菜。

那些不熟悉的，下面這個網頁資料寫的很清楚，可以參考

http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=100961

不過阿嬸這個冬季的鹹菜和梅乾菜應該已經銷售一空，下次請早。

阿嬸美食廚房：如何以鹹菜煮出一道道美食。要訣之一：要用三層肉啊！

正在乾燥的鹹菜，會羽化成好吃的梅乾菜喔

傍晚了，大家幫忙把鹹菜乾收好，明天繼續喔

這就是梅乾菜的成品啦